Get Adobe Flash player

Posts Tagged ‘sego wiwit’

Sego wiwit, tradisi menyambut masa panen petani Jawa

sego wiwit atau nasi wiwit dengan iwak gereh atau ikan teri

sego wiwit atau nasi wiwit dengan iwak gereh atau ikan teri

Sego wiwit merupakan sebuah tradisi untuk menyambut masa panen. Tradisi ini berupa membuat sajian yang disebut wiwitan. Kata “wiwit” sendiri memiliki arti awal. Upacara Wiwitan adalah wujud ucapan syukur sekaligus selamatan para petani yang dilakukan di sawah mereka masing-masing. Sego wiwit ini biasanya dibawa menggunakan “tampah” ataupun “bakul” besar yang terbuat dari anyaman bambu. Ada yang membentuk nasi wiwit dengan bentuk tumpengan yang diletakkan di atas tampah, lengkap dengan lauk-pauk berupa ayam ingkung utuh, tempe goreng, telur rebus, ikan asin dan sambel gepeng tentunya. Sambel gepeng merupakan salah satu jenis sambal yang dibuat dari kedelai goreng yang dihaluskan secara manual dan diberi bumbu berupa bawang putih, cabai dan garam. Read the rest of this entry »